Curso de ahumados Smoke King BBQ. Costillas

Queremos que te conviertas en el mejor pitmaster que puedas llegar a ser en ahumados y asados americanos tradicionales, y aprendas a sacarle el máximo provecho a tu ahumador Smoke King BBQ.

Aprenderás a preparar correctamente brisket, pulled pork, costillas, pollo y mucho más.

Normalmente nuestras clases duran de 6 a 8 horas y son una forma muy divertida de pasar el día, aprendiendo, conociendo nuevos amigos y comiendo toneladas de excelente asado en el proceso, preparado por nuestros pitmasters expertos. ¡Nadie se va con hambre!

A distancia, ofrecemos muchos tips y sugerencias para todos: desde los cocineros caseros hasta chefs profesionales.

Curso de ahumados Smoke King BBQ. Bondiolas de cerdo

Eres bienvenido a visitar nuestro canal de Youtube , en el que actualmente estamos trabajando para añadir muchas más recetas del ahumado y asado.

Esta es nuestra Guía de Ahumados Gratis que puedes descargar en formato .pdf (118 páginas)

El contenido del curso va desde la selección, limpieza y preparación de la carne, el uso del ahumador y selección de la leña, recetas al estilo americano, ribs , brisket, pulled pork , pollo asado, burnt ends , entre otras; técnicas y tiempo de cocción hasta la toma de temperatura y mucho más. Todas las dudas que se presenten el día del curso serán detalladamente respondidas.

Ahumado de verdad por pitmasters expertos

Brisket ahumado

Corona de cerdo